ステーキ牛吉は・・・
焼き加減について
焼き加減は、オススメorよく焼きとなります。鉄板は再加熱できます。
ステーキ・ハンバーグの組み合わせについて
当店では100g単位から、50g単位でご注文可能です。お肉は組み合わせ自由です。
当店使用牛肉の説明
五穀和牛サーロイン
- 甘みと旨味が感じられる上質な脂です。さらに、肉感もあります。
五穀和牛ヒレ
- キメの細かいサシが入っています。柔らかく、希少価値も高いため人気の部位です。
五穀和牛特上モモ
- ランプ、イチボ、トモサンカク・ウチモモの特上部位を厳選しました。サシが入り、柔らかいです。
ハラミ
- 柔らかく、肉の味が濃い赤身肉です。
ヒレ
- THE赤身肉です。赤身のなかでもトップクラスで柔らかくクセがなく食べられる部位です。
五穀バーグ
- 五穀和牛と国産豚のコラボレーションを実現した合挽バーグです。
五穀和牛ハラミ
- 程よい脂と柔らかさが特徴です。希少部位なので売り切れ御免のメニューです。
五穀和牛コロコロステーキ
- 五穀和牛のステーキとして取れない部分をコロコロにしてご提供いたします。リーズナブルに五穀和牛を味わえます。
※当店のステーキは冷めてからでも美味しくお召し上がりできます。
※分からないことなどございましたらスタッフにお気軽にお声掛け下さい。
※価格は全て税込価格となっております。
※メニューは定期的に変わることがあります。
ステーキ・ハンバーグ
五穀和牛 サーロイン
- ランチ
-
- 100g
- 3,890円
- ディナー
-
- 100g
- 3,980円
五穀和牛 ヒレ
- ランチ
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- 100g
- 5,680円
- ディナー
-
- 100g
- 5,720円
ハラミコロコロステーキ(輸入牛)
- ランチ
-
- 100g
- 980円
- ディナー
-
- 100g
- 1280円
五穀和牛特上モモ
- ランチ
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- 100g
- 2,480円
- ディナー
-
- 100g
- 2,580円
五穀和牛コロコロステーキ
- ランチ
-
- 100g
- 1,580円
数量限定
- ディナー
-
- 100g
- 1,680円
五穀和牛ハラミ
- ランチ
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- 100g
- 2,180円
- ディナー
-
- 100g
- 2,500円
ソース
下記のソースより1種類お選びください。
2種類目から+120円で追加できます。
和風ソース
玉ねぎ、大根などを使用した醤油ベースのソースです。
迷ったらまずはこちら!
グレイビーソース
赤ワインベースのソースです。
玉ねぎ、醤油、みりんを使用している和風なグレイビーソースです。
レモン汁
卓上の岩塩と合わせるのもオススメです。
ポン酢
さっぱりお召し上がりいただけます。
わさび醤油
100%本わさびです。
(五穀和牛ステーキ限定:和牛以外の場合+160円)
にんにく醤油
にんにくとお肉の相性バツグンです。